ここ10年ほどで、バンクーバーに続々と誕生した小規模なブルワリー。個性的なクラフトビールを、手軽に楽しめるようになりました。その数、なんと70以上！今回は、バンクーバーにて年間300杯以上のビールを飲み比べしているというビアガイドのShiho Kariyamaさんに、シーン別おすすめブルワリーを教えてもらいました！

今年も11月1日から、クロワッサン巡りのグルメイベント「Metro Vancouver Croissant Crawl 2025」がスタートしました。地元の人気ベーカリーやカフェを巡りながら、期間限定のクロワッサンを楽しめる注目のイベントです。今年は参加店舗が30店舗以上！

10月29日、バンクーバークラブで「2025年中華料理レストランアワード」（Chinese Restaurant Awards 2025）が発表され、初の全国ランキング「Elite 30 Canada」が公開されました。そのうちバンクーバーおよびリッチモンドから18店舗が選出され、伝統的な広東料理から四川料理、西安料理、モダンチャイニーズまで、多彩な料理が評価されました。

バンクーバーの名門ホテル、フェアモントホテルバンクーバーでのアフタヌーンティーは、毎年、テーマ性と華やかさでゲストを魅了しています。昨年の夏には高級ショッピングエリアのショーウィンドー内で楽しむアフタヌーンティー、秋には収穫の喜びを分かち合うオータム・ハーベスト・アフタヌーンティーと、常に新しい風を吹き込むフェアモント。2025年初春に登場するのは、旧正月を祝う特別なアフタヌーンティーです。今年もまた、女子たちの心をつかんではなさないその特別イベントに期待が高まります。

フェアモントバンクーバーエアポートで開催中のポップアップラウンジ「Chalet Clicquot」。世界的に有名なシャンパンブランド「ヴーヴ・クリコ」を贅沢に楽しめる特別な空間が広がっています。

年始を祝う特別な食事として、家族や親戚が集まる場に華を添える「おせち料理」。最近では手作りに挑戦する家庭も増えていますが、必要な材料を一度に揃えるのは意外と大変。今回は、何かと忙しい年末に簡単にお正月準備ができるように、おせち料理の材料を手軽に購入できるお店をいくつかご紹介します

ひと月後に迫るクリスマス。ローストターキーやクランベリーソース、マッシュポテトといったカナダの伝統的なクリスマス・ディナーの締めくくりにはケーキが外せません。年々クオリティが向上し、豊富なラインナップを誇るバンクーバーのケーキ。特別なクリスマスにぴったりのお店を選ぶのは難しいですよね。そこで今回は、バンクーバー102の地元スタッフが厳選したおすすめのケーキショップをご紹介します。

年始の楽しみの一つと言えば、おせち料理。家庭で手作りも良いですが、忙しい年末にはお店で購入するのも便利で贅沢な選択です。大切な人と豪華な料理を囲んで、新年の幕開けを華やかに迎えましょう！

2024年11月5日、第15回チャイニーズ・レストラン・アワード「エリート15」が発表されました。バンクーバークラブで開催されたこのアワードセレモニーでは、先月22日にメトロバンクーバーの「トップ30」から選ばれたレストランの中から、さらに料理の味、サービス、雰囲気で評価された「エリート15」の名店が発表されました。バンクーバーの中華で迷ったらこちらのリストもぜひ参照ください。

フェアモントホテルバンクーバーの季節を楽しむアフタヌーンティー。秋のあたたかさを感じるスパイスや旬の食材を活かした逸品が揃っています。忙しい日常から少し離れて、秋の味覚を堪能するひとときを過ごしませんか？ 自分へのご褒美に、または大切な人との特別な時間に、ぜひお越しください。