バンクーバーから車で約1時間！スコーミッシュ近郊で楽しむファーム・トゥ・テーブル「Hop Creek Farms」

バンクーバーから車で約1時間。スコーミッシュ・ウィスラー方面へ行くことがあれば是非立ち寄ってほしいのが、ブラッケンデール（Brackendale）にある「Hop Creek Farms（ホップ・クリーク・ファームズ）」。バンクーバーでは見かけない農場直営のマーケットやフードトレーラーがあり、美味しい食事と動物たちとの触れ合いが楽しめます。

牧草飼育の牛肉を使ったハンバーガーが絶品！

Hop Creek Farmsの魅力のひとつは、ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）の食体験。地元の食材を活かした料理を提供しており、特におすすめしたいのがハンバーガー。牧草だけを飼料として育てたグラスフェッド・ビーフをはじめ、畑の新鮮な野菜を活かした食事が楽しめます。屋外のピクニックテーブルで、自然に囲まれながら食事を楽しめるのもうれしいポイントです。

農場で動物たちとの触れ合いも

Hop Creek Farmsは、新鮮な料理だけでなく農場の雰囲気も楽しめるスポット。敷地内では、羊や牛などの動物たちに出会えます。ただハンバーガーを食べてしまった後にのんびりうたた寝をしている牛を見ると少々複雑な気持ちにはなりますが・・・小さいお子さんを連れてのお出かけにはぴったりです。またマーケットもあり、ファームでとれたお野菜や冷凍肉など、地元の食材や商品を探したりと、ここでしか入手できないアイテムがゲットできます。

近くのEagle Run Vista Pointにも立ち寄ろう

そして目の前には有名な「Eagle Run Vista Point（イーグル・ラン・ビスタ・ポイント）」があります。スコーミッシュ川沿いに位置するこの地域は、白頭ワシ（Bald Eagle）の観察スポットとして大人気。それだけにパーキングを探すのには結構苦労します。また11月から12月にかけては、サケを求めて集まる白頭ワシを観察できるチャンスがあるようです。